首页
菜谱
食材
菜单

鸡肉苹果色拉

鸡肉苹果色拉的简介:

都说抓住男人的胃就栓住男人的心。按此逻辑女厨师应该是最有魅力的女人了。其实不然,婚姻的幸福与否并不取决于厨艺。男人也不是宠物,仅喂饱是不够的。倒有'秀色可餐'一说,有美女相伴可茶饭不思。现在到处都是餐馆,哪都可以吃到美味佳肴。所以,女人不必太在意自己的厨艺,可爱的性格和生活的情趣比厨艺更重要。菜不必做得象厨师那么好,只要尽心就好。实在不擅长厨艺不要紧,教你一个最简单的方法:冬天吃火锅,夏天吃凉菜。只要经常变换原料,餐桌一样五彩斑斓。去年夏天介绍了做凉拌菜的一般方法巧做夏季凉菜,今天介绍色拉的做法。色拉的做法很简单,就是把原料煮熟,调入色拉酱即可。做色拉选料是关键,鱼、肉、蛋、菜、水果都可以作为原料,但要注意营养的搭配,有荤有素,还要注意口感脆嫩相间。当然,如果还注意色彩的搭配就更让人胃口大开了。色拉酱可以直接用街上买的,色拉酱有甜的和咸的之分。做〔水果色拉〕选用甜味的,还可以在色拉酱里加入奶油、炼乳等。做〔蔬菜色拉〕、〔海鲜色拉〕也可以选用千岛酱。

鸡肉苹果色拉的用料:

鸡肉苹果色拉的家常做法,怎么做鸡肉苹果色拉好吃

一、青苹果切成小粒,泡入盐水中防止变色。小番茄对半切开

二、鸡脯肉放入沸水中,加盐和少许料酒煮熟(约6-7分钟)捞起,撕成细丝

三、鸡蛋煮熟,去壳。取出蛋黄,压碎、调入色拉酱中。蛋白切成小粒

四、将鸡丝、青苹果、小番茄、蛋白放在盘子上,调入色拉酱即可

你可能喜欢的