很简单、美味、方便、健康的快收菜,适合忙碌的中午,三两下就搞定了。
一、鸡胸肉解冻好后切片,然后放点生抽腌制小会
二、胡萝卜切片
三、西兰花切片,注意西兰花后面的长梗也可以吃哦,可以把外面的皮剥了用刀切片。
四、鸡胸肉用热油炒至变色迅速盛起,有人喜欢用热水焯下,我觉得那样比较老,我喜欢用有炒下。
五、起油锅炒胡萝卜和西兰花至断生,先炒胡萝卜再炒西兰花。
六、放入鸡肉片,加点生抽,起锅
by 心食神
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