椰香红薯泥（无油无糖版）

椰香红薯泥（无油无糖版）的简介：

为做月饼，新研发了一个内馅儿~佳节美食重要，但还是要健康为上！

椰香红薯泥（无油无糖版）的用料：

椰香红薯泥（无油无糖版）的家常做法，怎么做椰香红薯泥（无油无糖版）好吃

一、红薯整个蒸熟，凉凉去皮

二、将去皮红薯放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥

三、把红薯泥倒入不粘锅中（如果追求细腻口感，这一步之前可以先过一次筛），中小火慢慢将水分炒干一些

四、多次少量加入60g椰子粉，炒匀

五、最后加入1、2勺熟糯米粉(这样的红薯泥口感更软糯)，炒匀，完毕

心食神小贴士：

一、我觉得红薯本身的甜度就够了，不用再加糖；嗜甜者可以加适量蜂蜜、麦芽糖或者白砂糖
二、熟糯米粉可以买现成的，也可以把生糯米粉倒入炒过中小火慢慢炒到微黄，有香气就可以了（小心别炒糊了！）