牛奶蒸米糕

牛奶蒸米糕的简介：

这个是在洋柑橘的微博里看到的，稍微改动了一下，非常简单的一款小吃，好做也好吃，老少咸宜哈哈！

牛奶蒸米糕的用料：

牛奶蒸米糕的家常做法，怎么做牛奶蒸米糕好吃

一、准备好所需材料

二、牛奶稍微加温融化砂糖和酵母，混合所有材料搅拌均匀。

三、室温发酵1个小时

四、再次拌匀后装入抹了色拉油的模具中（硅胶模具不用抹油哈），八分满即可

五、再次发酵20分钟后，表面撒少许芝麻，凉水上锅，大火蒸20分钟，关火焖5分钟，晾凉后脱模

六、开吃！

心食神小贴士：

如果喜欢吃甜的可以多加一点糖，这个糖量主打清甜口感，除了放芝麻也可以放其他的配料，葡萄干啊红豆啊都可以，自行发挥！
p.s.米粉我是自己用研磨机磨的（大米洗净晾干），外面买现成的也是一样。