一、鸡蛋放热水里泡热:40度左右
二、全蛋加糖加水饴,厨师机6档5分钟左右
三、换1档再打2分钟,牙签插进去不倒
四、换K浆,筛入全部低粉,MIN档搅拌到看不到粉
五、沿厨师机的进料口,倒入隔热水融化的牛奶和黄油的混合液
六、搅拌均匀后,拌入橙皮丁
七、倒进小蛋糕纸模里,洒上杏仁片,烤箱预热170度,25-30分钟。中层
八、使用了旋转热风功能
九、出炉
by 心食神
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