简单美味又快捷的小零嘴哟,新手零失误~
一、花生米去红皮备用。
二、食用油倒入炒锅,倒入花生米,食用油没过花生米的一半处。
三、点火,等火烧热冒烟关火,期间一直用锅铲搅拌花生米使其受热均匀。
四、看颜色,花生米变黄没有,如果在油关火冷却前花生米都没有变黄,开火在加热30秒左右。
五、将炸好的花生米称出,放凉拌上白糖。
by 心食神
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