糖渍橙皮

糖渍橙皮的用料：

糖渍橙皮的家常做法，怎么做糖渍橙皮好吃

一、橙子洗净剥下橙子皮，去除橙皮内部的白瓤；

二、将橙皮切丝；

三、将橙皮在沸水中煮10分钟；

四、锅内加100克水，再加入150克冰糖，小火慢慢加热；

五、一边加热一边搅拌至冰糖溶化，再倒入煮好的橙皮丝；

六、小火煮制汤汁浓稠，橙皮呈半透明状态后关火；

七、将煮好的橙皮丝放入砂糖堆里沾满糖粒即可。

心食神小贴士：

做糖渍橙皮熬糖浆的时候，冰糖也可以用砂糖。