一、螃蟹买时店老板已经帮处理过,回家用刷子清洗下外壳
二、把面条铺在盘底
三、螃蟹码在面条上面,淋上姜葱蒜末,油、鱼露调成的酱汁
四、起锅少水,水开后将装螃蟹的盘子放入锅内蒸15分钟,熄火,吃蟹吃面
by 心食神
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