武汉有个干拌面,上回在四川路吃,觉得很好吃,浓浓的芝麻酱,很香。家里有馄饨,就做了一次干拌馄饨,小创意,带来无限快乐!家里没有芝麻酱,就用花生酱代替了。干拌馄饨、木瓜、芝麻核桃粉、虾皮、八宝粥牛奶(阿姨丝袜奶茶得来的启发)。
一、花生酱和海天生抽
二、花生酱+海天酱油+水搅拌均匀
三、馄饨煮熟,撩出来,冷开水结一下
四、煮熟的八宝粥和牛奶热一下
五、八宝粥放下面,牛奶倒进去
六、木瓜装饰
七、芝麻核桃粉+油炸虾皮+木瓜
八、配上枇杷装饰。
by 心食神
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