这道菜是专门给小雨宝宝做的,小雨宝宝很喜欢吃咸鸭蛋的蛋黄,还有南瓜,我就用这2种食材在一起做了这道菜,味道非常的好吃,很适合宝宝来吃哦!营养也很丰富
一、食材:南瓜,咸鸭蛋黄
二、南瓜去皮,去籽,切成0.5厘米厚的片
三、放入沸水里面煮成8分熟捞出控水
四、鲜鸭蛋黄放入碗里,倒入料酒
五、上蒸锅大火蒸8分钟
六、蒸好的蛋黄,用勺子压碎
七、搅拌均匀
八、不粘锅里放入适量的油
九、倒入搅拌均匀的咸鸭蛋黄,要小火哦,炒到起泡
十、把煮熟的南瓜倒入翻炒,让每一片南瓜都粘上鸭蛋黄
十一、放入盐和鸡精调味就可以出锅啦