水豆豉拌金针菇属于快手菜,健康味美,新手也可以0失败!
一、金针菇剪掉根部,洗净,开水焯一会,捞起来放凉
二、等金针菇放凉时,把葱蒜洗净,葱切末,蒜拍后切碎
三、把凉了的金针菇装盘,放几勺水豆豉,在铺上葱,葱上撒蒜粒
四、锅里放适量食用油,烧滚,浇在蒜粒上!上桌。。。吃前拌匀即可
by 心食神
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