南乳蜜汁叉烧肉

南乳蜜汁叉烧肉的用料：

南乳蜜汁叉烧肉的家常做法，怎么做南乳蜜汁叉烧肉好吃

一、叉烧酱、南乳汁、蜂蜜以2：1：1比例混合为腌料，用量可酌情增减，但比例基本不变。

二、梅肉切小块，浸没在腌料中，进冰箱冷藏腌制约24小时（中途可取出翻动一次）。

三、梅肉取出，进预热至200摄氏度的烤箱烤制20分钟，中途刷汁一次。

四、烤箱升温至220摄氏度，将梅肉烤至上色，再取出放凉切片即可。

心食神小贴士：

南乳蜜汁也可以用来料理烤鸡腿，红焖排骨或者鸡块甚至素鸡，加点糖桂花，味道会更香。