一、葡萄干事先用朗姆酒浸泡备用,黄油室温软化后加入糖、盐打至羽状,分三次加入蛋液,与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液
二、加入云呢拿香油和朗姆酒,拌匀
三、加入蜂蜜和杏仁粉,拌匀
四、低粉和泡打粉过筛加入面糊中,拌匀后加入浸泡过的葡萄干
五、将面糊舀到纸杯中,8分满,170度烘烤40分钟左右即可
六、淡奶油150g+20g糖粉打发后挤在放凉后的蛋糕上,取奥利奥饼干装饰~
by 心食神
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