一、牛肉事先冷冻一下,拿出来切成薄片,料酒,盐,生粉腌制片刻(冻一下切薄片就很容易啦,硬硬的比较好切嘛)
二、贡丸对半切开,粉丝用热水泡软备用
三、锅烧热放一点点油,倒入牛肉煸炒一下,倒点热水,加一点点咖喱粉,再放入贡丸一起煮
四、煮一两分钟之后加进粉丝开一下,调入盐关火,撒点葱花,哦,美貌~
by 心食神
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