一、排骨洗净血水,加一点盐稍腌,沥干备用
二、把八角,香叶,桂皮洗净备用
三、排骨加入生抽、生粉、白糖,姜片,香叶,八角,桂皮等拌匀稍为入味,再加一点点清水亦可。(可不加)
四、用高压锅压约15分钟即可,食用时加入葱花或者香菜段更美味
by 心食神
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