白灼菜心

白灼菜心的用料：

白灼菜心的家常做法，怎么做白灼菜心好吃

一、1.锅里倒水烧开，菜心放入锅中焯熟后捞出沥水摆盘。

二、2.蒜和泰椒分别切碎。

三、3.将蒜末和泰椒碎撒在菜心上。

四、4.淋上2汤匙的蒸鱼豉油。

五、5.重新起锅倒油烧至微微冒烟，再将热油淋在菜心上即可。

心食神小贴士：

一、同样的做法也适用于别的青菜，比如小油菜，芥蓝等。

二、菜心入锅焯烫的时间不要长，烫至菜心断青即可。

三、泰椒比较辣，不能吃辣的可以不放。

四、最后淋热油的步骤不能省略。