剁椒娃娃菜

剁椒娃娃菜的用料：

剁椒娃娃菜的家常做法，怎么做剁椒娃娃菜好吃

一、娃娃菜洗净，叶片掰散，过长的可切成两截，蒜切碎粒

二、锅坐热，倒入两汤勺油，稍热后，倒入蒜碎爆香，再倒入娃娃菜和剁椒一起快速翻炒两分钟，即可关火装盘

心食神小贴士：

一、用筷子炒长茎类蔬菜更顺手。
二、剁椒和娃娃菜要一起放，因为娃娃菜受热会出水，这样剁椒的咸味就能融合在汁水里了。娃娃菜炒的时候不要过长，汁水全出来不好