紫薯月饼

紫薯月饼的简介：

自已做的月饼还真是比外面买来的好吃无数倍！

紫薯月饼的用料：

紫薯月饼的家常做法，怎么做紫薯月饼好吃

一、紫薯煮熟去皮，捣碎

二、加入20克白糖和20克黄油用小火炒制，至水份蒸发成团

三、晾凉过筛，即可使用

做法２

一、糖浆加植物油加枧水搅拌均匀

二、再加入面粉搅拌均匀

三、盖保鲜膜放冰箱冷藏一个小时

四、取出后，手上沾些高粉，将饼皮分成10份，每份15克，再将馅料分成10份，每份35克

五、将饼皮包入馅料包好

六、月饼模具沾些高粉，将高粉倒出。将月饼坯子放入按压成月饼

七、做好的月饼，用刷子轻扫去表面的干粉，喷少许水，放入200度预热好的烤箱中烤5分钟

八、将月饼取出，刷蛋液

九、再烤15分钟取出。放凉，放密封盒内，回油后再吃