香煎南瓜饼

香煎南瓜饼的简介：

万圣节到，南瓜“成灾”，换种方法消灭ta——香煎南瓜饼（周一早早起床，匆匆忙忙，卖相不好，见谅）味道不错，外面芝麻香酥，里面南瓜软糯，大家都来试试吧…

香煎南瓜饼的用料：

香煎南瓜饼的家常做法，怎么做香煎南瓜饼好吃

一、去皮南瓜，切块蒸熟

二、将南瓜捣成泥，趁热将白糖调匀

三、南瓜泥中加澄粉，调匀

四、加糯米粉，调匀

五、案板放适量糯米粉，防粘，将调好的南瓜泥做成大小均匀的剂子，然后将南瓜表面沾满芝麻，裹好后将南瓜饼坯揉一揉，轻轻拍成小饼

六、锅烧热，加少许油，放南瓜饼，煎至两面金黄即可

心食神小贴士：

ps：这次的南瓜水分比较大，加上南瓜泥还热的时候加糯米粉，感觉相当粘手，建议南瓜泥凉些再加糯米粉。