一、葱白和红椒切末,花菜洗净掰成小朵,鸡蛋打散加面粉、盐和鸡精调成糊
二、热锅倒油,每朵花菜都均匀的裹上鸡蛋糊,放油内炸成微黄捞出控油备用
三、锅内剩些底油,倒入葱白和红椒煸一下,接着倒入刚炸好的花菜,撒些椒盐粉,翻炒均匀即可出锅
by 心食神
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