法式奶酪拌时蔬

法式奶酪拌时蔬的简介：

法式奶酪拌时蔬

法式奶酪拌时蔬的用料：

法式奶酪拌时蔬的家常做法，怎么做法式奶酪拌时蔬好吃

一、将土豆洗净去皮切滚刀块，莴笋去皮洗净切滚刀块，菜花洗净掰朵

二、将切好的蔬菜焯水，要焯熟

三、培根肉改刀、洋葱切块

四、火腿切丁、奶酪切丁

五、平锅放奶油，下洋葱、培根、玉米粒翻炒，加盐炒至熟

六、将焯好的蔬菜及炒好的培根混合拌均匀，晾凉

七、将放凉的蔬菜、火腿，挤入青柠檬汁，加奶酪丁，吃时拌匀即可

心食神小贴士：

一、焯蔬菜时，水中放一些盐，提前预备一些冰块，做成冰水，待蔬菜焯好后，迅速放在冰水中。菜在食用时比较脆。
二、培根肉是生的，所以必须炒熟。