继续解决家里面剩的各种东西。菜市场买豆渣超级便宜,1元能买一大袋,因为很少有人吃。其实豆渣是个好东西,膳食纤维神马的,通便。
一、混合豆渣、苦荞粉、蜂蜜,按比例加入酵母粉,再加豆浆(可以加水,加豆浆是因为早上打的豆浆还有剩的),混合均匀揉成面团。
二、湿纱布盖住面团醒面半个小时。
三、捏成窝窝头状,大火蒸15—20分钟。
by 心食神
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