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清炖排骨

清炖排骨的简介:

清炖可以使菜肴保持原汁原味,【清炖排骨】以其汤鲜美肉酥烂最得家人的喜爱!冬天餐桌上一定要有热汤才够温暖!今天的排骨肉特别厚吃起来特过瘾!配上葱花香菜末,再撒上胡椒粉,让鼻子舒舒服服的通通气,感冒就好多了!就着鲜美的排骨汤再煮一锅排骨面,美美的一顿午餐就解决了!

清炖排骨的用料:

清炖排骨的家常做法,怎么做清炖排骨好吃

一、排骨清洗干净

二、凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻

三、将煮过的排骨捞出控水

四、排骨重新放入锅中,一次性注入足够的开水,可以多加水

五、大火煮开

六、用勺子撇去漂浮的表面的浮沫,让汤汁清澈

七、盖上锅盖转中小火慢煮大约1小时左右

八、煮40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中

九、在最后加盐调味即可

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