紫菜肉丸子汤

紫菜肉丸子汤的用料：

紫菜肉丸子汤的家常做法，怎么做紫菜肉丸子汤好吃

一、紫菜、粉条分别用水泡发。

二、肉酱加少量生抽、盐、鸡蛋用筷子按一个方向搅匀。

三、锅里放水、虾米煮开后放入泡发好的紫菜，烧开

四、左手抓一把搅好的肉馅，捏几下后握拳，肉馅从虎口出挤出，右手接过放入水中。

五、同时放入泡发好的粉条，烧开后加入盐，米醋、葱花调味。

心食神小贴士：

头水紫菜本身味道就比较鲜，加上放了虾米，因此做这道汤时没放味精（鸡精）