这个是我的病号粥。平时也可以当早餐做。直接用煮好的粥二次加工一下,很方便又好吃。
一、把菠菜切碎。大小看自己的心情。
二、鸡蛋加入切碎的葱,在碗里打碎。
三、准备一口小锅。
四、把煮好的粥倒进去,煮到有小气泡冒出。
五、加入菠菜碎,少量盐
六、加入鸡蛋液,用筷子使劲搅拌,等鸡蛋变色就可以盛出
七、最后在碗里加一两滴香麻油
by 心食神
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