发现好多用cook100做的烤翅,但没有用极美滋的新奥尔良烤翅中,所以今天上传个我用极美滋烤翅料做的新奥尔良烤翅中~
一、鸡翅中洗净后,沥干水分,并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞,鸡翅一定要用牙签戳洞,否则不入味,也不能斜切刀,否则烤出来会干
二、将极美滋新奥尔良烤翅粉放入鸡翅
三、搅拌均匀
四、用保鲜膜包好,放冰箱12-24小时,一般12小时以上说好,我放了14小时
五、烤盘铺上一层锡纸用来接油,否则烤盘会难洗到你想换一只
六、在烤网上刷一层油,免得烤好的鸡翅粘在上面
七、将油和蜂蜜调到一个碗里
八、将鸡翅中摆在烤网上
九、用刷子在鸡翅上刷上一层油和蜂蜜的混合液
十、烤箱预热到220度,将烤盘放在下层接油,烤网放在中层,上下火烤15分钟
十一、15分钟后取出烤网再重新刷上一层蜂蜜水,并将鸡翅中翻面,再放入烤箱中层烤15分钟
十二、取出,为了颜色更漂亮,再翻面,刷上一层蜂蜜,接着烤5分钟就好了