清蒸带鱼

清蒸带鱼的用料：

清蒸带鱼的家常做法，怎么做清蒸带鱼好吃

一、带鱼洗净，切断，铺在盘子上；

二、姜切片，葱切段，留下葱白备用；

三、将葱段、姜片盖在带鱼上，撒少许盐、一点点糖，淋上料酒，摆上10mins；

四、烧开水后，放上带鱼蒸熟，取出葱段，剪少许葱白撒在带鱼上；

五、蒸鱼豉油烧热，待微微烧开后，立即离火，浇在蒸好的带鱼上，ok！

心食神小贴士：

葱段切大段，加在鱼里一起蒸可以去腥；
葱白样子好看，并且更香，可以在上菜前撒。