清炒山药木耳

清炒山药木耳的简介：

山药跟木耳就是绝配，口感催催还很清爽。撒上一点小葱花，分明就是一副黑山白雪露青翠的早春图啊。

清炒山药木耳的用料：

清炒山药木耳的家常做法，怎么做清炒山药木耳好吃

一、木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片

二、山药切片，没入水中

三、葱切成葱花

四、锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下

五、关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了

心食神小贴士：

1）山药一边切一边放入冷水里，不然非常容易表面氧化成黑色
2）山药容易糊锅，翻炒一定要快