莴笋拌猪肝

莴笋拌猪肝的用料：

莴笋拌猪肝的家常做法，怎么做莴笋拌猪肝好吃

一、莴笋去皮斜切段再切片成菱形

二、猪肝切片

三、切好的笋片开水中过一下

四、捞入凉开水中浸凉，沥干水份

五、将沥好水的莴笋盛入容器中，拌入少许的盐，淋入橄榄油调匀，再将熟猪肝放入，撒姜末，点入适量白醋拌匀即可食用