无糖海苔蛋糕

无糖海苔蛋糕的用料：

无糖海苔蛋糕的家常做法，怎么做无糖海苔蛋糕好吃

一、海苔先撕成小块，倒入锅中，不用加任何东西，小火快速翻炒一下，马上出锅，千万别糊了。这时海苔应该是比较脆的，用手轻轻搓成碎末

二、鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，蛋黄打散

三、倒入色拉油和水，每次倒入时都要充分打均

四、奶酪块隔热水融化，打至顺滑

五、倒入蛋黄糊中，打均

六、筛入面粉和一点点盐，轻轻拌匀

七、蛋白加醋或柠檬汁打至9分发。纯手工打的，打发速度比我想的要容易些

八、与海苔碎一同加入蛋黄糊中

九、充分混合均匀，倒入模具中，150度，烤箱倒数第二层，35-40分钟