奶油蔬菜培根意面

奶油蔬菜培根意面的用料：

奶油蔬菜培根意面的家常做法，怎么做奶油蔬菜培根意面好吃

一、西兰花改刀切小块，芦笋去皮斜刀切成小段，洋葱切成丝备用。

二、培根切成1.5—2cm见方的片。

三、锅里加入清水烧沸后加少许盐和橄榄油，然后放入意大利面，煮至8成熟时，将西兰花和芦笋倒入一起煮制，待蔬菜接近成熟时（这时候意大利面也差不多9成熟了），全部捞出沥干水分。

四、另起锅加橄榄油，加入洋葱和培根炒出香味，倒入意大利面和蔬菜，继续炒制作，然后加入盐、黑胡椒碎、鸡粉，可适量加少许原煮面汤，炒匀之后再倒入淡奶油，收汁入味即可出锅。

心食神小贴士：

一、在切制芦笋时候，如果根部偏老就将其去掉不要食用。
二、蔬菜入锅煮制时要把握好成熟度，不宜全熟，否则最后加热过度会偏熟失去口感。应和意面保持在9成熟，最后在后面炒制调味时可将其加热至全熟，
三、食用时可根据自己的口味加入适量芝士粉、烤脆的培根末和荷兰芹碎。