看了祖宜的视频学来的recipefromJamieOliver我平常是不怎么吃鸡的但这个真的非常好吃而且做法超级简单鸡肉很嫩小番茄超juicy大蒜很软很香我自己又配了土豆泥和油醋沙拉周末很好的brunch
一、鸡腿洗净用厨房纸吸干表面的水摆入烤盘
二、小番茄对半切开紧紧的塞在鸡腿的侧面和底下然小番茄做垫底把烤盘填满烤盘模具不要过大如果用大番茄的话切成小块就好不过小番茄味道会好过大番茄
三、鸡腿表面撒盐胡椒橄榄油然后按摩一下鸡腿表面让鸡腿吸收一点味道盐可以多的大胆一点不要担心会过咸因为烤的过程中味道自然渗入到下面的小番茄与汁水了啦
四、摆几瓣大蒜和大片罗勒
五、再淋一层橄榄油让烤的过程中鸡腿上色番茄和大蒜也可以稍粘一点橄榄油
六、入烤箱175度90分钟
七、烤完的鸡腿会表皮很香脆同时下面的汁水很丰富汁水拿来配土豆泥或者拌面超香的
