一、雪耳用水泡发开后,撕成小朵备用
二、木瓜去皮去籽,切成块状备用
三、煲中放入约800ml的水煮开,然后下雪耳和木瓜,大火煮开后转小火煲约一个小时
四、最后加冰糖调味,几粒盐巴,加几粒枸杞子点缀一下即可。(不放亦可)
by 心食神
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