黑椒香菇烤肉

黑椒香菇烤肉的用料：

黑椒香菇烤肉的家常做法，怎么做黑椒香菇烤肉好吃

一、香菇洗净后掰下香菇蒂，撕成丝后切成碎末，香菇的伞面则用刀割十字

二、猪肉泥里加葱姜末、盐、料酒、鸡精、淀粉和香菇蒂末搅拌腌制十来分钟

三、烤箱预热200度，取一朵香菇，把腌好的肉馅紧紧的填进伞内

四、烤盘涂少量油，把填好肉馅的香菇平摆放在烤盘上，哪面朝上都可以

五、烤的时间要看香菇的大小和肉馅的厚薄，我是烤了约25分钟即可

六、取出香菇后，再两面均匀的撒少量的黑胡椒粉，趁热食用

心食神小贴士：

香菇最好选肉厚伞大的为宜，馅料亦可按照各自的喜好选择
烤的时间主要是已肉馅熟透为准，如香菇已焦则可翻面烤至肉馅熟透