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粉皮蘑菇

粉皮蘑菇的用料:

粉皮蘑菇的家常做法,怎么做粉皮蘑菇好吃

一、蘑菇洗净撕成小块,热水焯后沥去水份

二、芹菜摘去老叶,切成小丁

三、粉皮热水泡开,撕成小块

四、红尖椒洗净切丁

五、热锅放油,倒入沥去水份的蘑菇和粉皮,翻炒2分钟,滴几滴酱油翻炒,加少量水

六、再放入红尖椒丁和芹菜丁,等水份差不多炒没时,依个人口味滴醋、盐,装盘即可

心食神小贴士:

一、因为蘑菇和粉皮都不喜油,所以油要少放,不然太腻味
二、不爱吃辣的,红尖椒可不放,更清淡
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