碳烤牛肉

碳烤牛肉的用料：

碳烤牛肉的家常做法，怎么做碳烤牛肉好吃

一、用牛排和牛肋骨两种不同质感的肉。

二、用红酒、老抽、菠萝、蒜、花椒、胡椒腌制过夜。

三、200度烤半小时左右。

心食神小贴士：

一、调料自行发挥，比如苹果代替菠萝之类；
二、烤的时间可依据肉质和肉块大小自行调节。