排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,同时,北芪和当归都有益阳补血的功效,而且可以把排骨的功效和味道提取出来,绝对是个最佳组合!
一、先把已经切好的排骨洗干净,稍微焯水,去掉浮油和腻沫。
二、汤中放入药料,煮开后放入排骨,放点香油。
三、文火炖煮2小时左右,加入精盐等调味即可。
by 心食神
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