冰糖猪蹄

冰糖猪蹄的简介：

我想这是谁都不会抗拒的诱惑吧。大爱冰糖猪蹄。香喷喷的来一只吧。

冰糖猪蹄的用料：

冰糖猪蹄的家常做法，怎么做冰糖猪蹄好吃

一、姜切片，备用

二、葱切段，备用

三、八角、辣椒洗净，备用。

四、将猪蹄洗净，锅中加冷水。

五、猪蹄加葱段和姜片一起入锅，大火煮15分钟，捞出沥干水分。

六、锅中放冰糖，放少许油，熬制变色。（熬的时候要不停转动勺子以防粘锅）

七、变色后放入煮好的猪蹄。

八、放入八角、辣椒、加少许酱油、盐，翻炒。

九、加适量清水，与猪蹄平齐，转小火，熬至汤汁被猪蹄完全吸收即可。

心食神小贴士：

如果想吃的更软一点可以拿压力锅把猪蹄煮熟。