清理囤菜,发现大白菜半颗,五花小块,本着不浪费原则,一起烧了,没想味道不错
一、五花肉切片,大白菜撕成块或切片
二、炒锅放油,烧热下五花肉煎至两面金黄,放大蒜及干辣椒,炒至香味出来,下泡菜翻炒片刻。
三、下大白菜炒软后加生抽少许,盐适量。再翻炒两分钟起锅装盘。
by 心食神
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