一、制作肉松馅:将所有材料放入容器内用打蛋器充分拌匀制成肉松馅
二、将松弛完成的65克面团用擀面棍擀开,铺上一层肉松馅,把面团由上而下卷起,将馅卷入中间成橄榄形
三、卷好后将收口向内对折,在中间处切一刀,将刀口向左右两边翻开
四、排入烤盘,放温暖湿润处最后发酵至原体积的3倍即可
五、表面刷蛋液(我忘刷了),挤上美乃滋,撒上黑白芝麻
六、烘箱预热180度C,放中层,15分钟左右
by 心食神
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