青蒜肉丝

青蒜肉丝的用料：

青蒜肉丝的家常做法，怎么做青蒜肉丝好吃

一、里脊肉切丝，加入少许盐，生抽，料酒，湿淀粉，抓粘入味15分钟，封油

二、青蒜斜刀切片

三、热锅后放多点油，待油四五成热时，中火滑散，变色即可出锅

四、留少许底油，油热后大火入青蒜，煸炒几下放入肉丝，改小火加生抽和少许盐，糖，大火炒匀，关火

五、倒入少许香油拌匀，出锅

六、吃