一、莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切成块条备用
二、将切好的笋条和胡萝卜条放入乐扣乐扣彩色色拉盆中
三、将少许花椒、大料、桂皮、小红朝天椒放入小盆中,加少许水煮3-5分钟,晾凉备用
四、将切好的莴笋条、胡萝卜条和野山椒混合,依次加入晾凉的调料水、白糖、白醋混合均匀
五、放入密封的容器中腌制两天即可食用
by 心食神
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