工作日做菜比较讲究节奏。鸡翅是我最爱的食材,在食材有限的情况下当然要又快又入味咯~
一、将鸡中翅斩成小段,洗净,用海天海鲜酱腌制10分钟。(这期间你可以煮饭或者炒个蔬菜)
二、起锅,用生姜抹一遍,热油。
三、倒入切好的生姜片,煎至微变色,下鸡翅大火翻炒至表皮略脆出锅。
by 心食神
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