一、猪血豆腐5两切块,尖椒2个切大片,水烧开下入血豆腐焯透捞出,锅烧热,放入植物油3汤匙加入葱姜末爆香
二、下入血豆腐煸炒几下,加高汤或清水2-3汤匙
三、加入发好的木耳、尖椒再煸炒几下,加酱油、料酒各1汤匙,白糖少许、精盐、味精适量,勾薄芡,翻炒均匀出锅
by 心食神
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