鲜辣肠旺

鲜辣肠旺的简介：

鲜香可口，麻辣开胃。猪血可晚点放进去，以免煮的时间过长变老。

鲜辣肠旺的用料：

鲜辣肠旺的家常做法，怎么做鲜辣肠旺好吃

一、大肠洗净后用水煮软，切段；酸菜心切薄片；猪血切小块；蒜苗切斜段；蒜、姜洗净切片

二、锅内放油烧热，先爆蒜片、姜片、花椒，再加入高汤、大肠、酸菜心、猪血，用小火煮沸后，加入蚝油、酱油、冰糖、蒜苗，再煮5分钟后，用少许水淀粉勾芡即可