焗土豆泥

焗土豆泥的用料：

焗土豆泥的家常做法，怎么做焗土豆泥好吃

一、土豆去皮，洗净，切成厚片，蒸熟

二、培根切碎，大蒜切沫

三、平底锅中放入橄榄油，倒入大蒜沫，煸出香味儿，加入培根碎

四、炒至培根略带焦色

五、蒸熟的土豆，压碎（不用太细致，有点小块块，口感更好）

六、加入炒好的蒜香培根和调味料

七、混合均匀

八、戴上一次性手套，取适量土豆培根泥，成团后稍稍搓圆，放入耐烘焙的盘子中，表面放上马苏丝，入预热220度的烤箱，中上层，上下火，10分钟左右，表面的奶酪溶化呈现金黄色即可