史上最简单的咖喱牛腩饭
一、牛腩、土豆切滚刀块
二、橄榄油7成热,牛腩下锅炒至变色(当然不要变黑色,那是黑暗料理)
三、加入土豆,加入水至淹没牛腩和土豆
四、大火烧开,中火煮约10分钟,加入咖喱块,大火煮至收为糊状起锅
五、米饭其实最好用隔天的剩饭,味道更为有韧性。图上的熊猫是等起锅无聊的时候捏了饭团,摁扁了安了几个葡萄。。。
by 心食神
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