突然很想吃鸡肉串了...打开冰箱看到还有块鸡脯肉..得嘞!!咱自己动手丰衣足食!!刚做好就拿起一串开始啃.啃了一半才想起来咱也创个菜谱吧~好吃的东西当然要跟大家一起分享了~~补:今天去超市又买了鸡脯肉,补了制作图.今天串了很多,放冰箱冻上.以后随吃随取!省了再做的麻烦~~哈哈~~懒货一枚!!
一、鸡脯肉解冻,切小块,加入适量的奥尔良烤料...辣椒粉跟淀粉少许,再加一小勺生抽拌匀腌制至少半小时.
二、把腌制好的鸡肉串好,锅内倒入适量油,等油温升上来有放入串好的鸡肉,炸制.(想吃嫩点的时间久短些,想吃老点的则反之,我炸的就比较老,觉得带点焦的好吃)
三、炸好的鸡肉串控油,装盘.撒上些孜然粉,芝麻.就可以开吃啦!
