一、洋葱切丁,火腿肠、蘑菇切片
二、意大利意面放锅里煮至自己喜欢的软硬程度,捞出过冷水后,沥干水备用
三、锅烧热,下少许橄榄油,放入洋葱、蘑菇翻炒,直至洋葱炒出香味
四、倒入牛奶,奶酪切片放入,煮开后放进火腿肠
五、加进适量的意面酱,这样汤料更浓郁,朝一个方向搅拌
六、加入胡椒和盐调味,继续搅拌,煮至浓稠
七、煮好的汤料均匀铺在意大利面上,撒上适量的奶酪粉,滴进几滴柠檬汁(没有不用也可)即可
by 心食神
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