番茄鲈鱼

番茄鲈鱼的用料：

番茄鲈鱼的家常做法，怎么做番茄鲈鱼好吃

一、鲈鱼洗干净，鱼头和鱼尾连着然后去两片鱼肉，鱼肉切小块用盐和料酒腌渍一下备用

二、番茄用开水烫一下去皮切细

三、把鱼头连鱼尾一起蒸熟后放在盘中

四、起油锅把鱼块爆炒一下加点料酒盛出，再爆下番茄加上鱼块翻炒一下就好

五、最后加点盐，把炒好的鱼块放在蒸好的鱼头骨上面，撒点葱就好了